Wij zijn er voor makers & eters. Je kunt bij ons de hele dag genieten van wat onze makers voor jou bedacht hebben.

Makers

Lekker eten, de hele dag. Op onze lunchgerechten na, kun je bij ons de hele dag door alles van de kaart bestellen waar je trek in hebt. Reserveer hier je tafel

Eters

Reserveer hier je tafel

Ons
restaurant

Van 11:00 tot 22:00 uur kun je bij ons alles van de kaart bestellen waar je trek in hebt. Lees meer >

Smaakmakers van Lab-44

Sambalmakers en bierbrouwers; ontmoet de makers van Lab-44.
Lees meer >

Het concept van LAB-44

Lab-44 is gevestigd in een monumentaal pand op het Hembrugterrein. Dit gebied behoorde ooit toe aan een wapen- en munitiefabriek en was verboden terrein. Dit terrein wordt nu volledig opnieuw ingericht en geldt steeds meer als dé hotspot in de metropoolregio Amsterdam. Lab-44 biedt een restaurant met volop mogelijkheden voor vergaderingen en andere bijeenkomsten. Het zonnige terras is vanaf vroeg in het voorjaar een heerlijke plek om te genieten van het zonnetje. De keukenbrigade heeft een toegankelijke brasseriekaart samengesteld, aangevuld met bijzondere pizza’s uit de Valoriani oven.

Lab-44 doet haar naam eer aan. Je vindt hier ‘makers’, zoals de mannen van Zaanse Sambal, de brouwers van de bieren van Hoop en Breugem en een keuken waar nieuwe foodconcepten ontwikkeld worden. Ook biedt Lab-44 pizza-workshops naar concept van Gabriele Bonci. Dit alles, inclusief gratis parkeren, maakt van Lab-44 een unieke plek.

“Op deze nieuwe locatie werken is een hele leuke uitdaging. Samen met zoveel mogelijk lokale partijen en makers binnen ons concept steeds weer iets nieuws op de kaart zetten, geeft enorm veel positieve energie. Deze positieve ‘vibe’ is kenmerkend voor onze locatie. Onze gasten verrassen met wat wij te bieden hebben en hen met een glimlach zien vertrekken, daar doen we het voor!”

Roy Pickkers, chef-kok Lab-44

LAB-44 NIEUWS

Lab-44 op Foodfestival aan de Zaan jul 3, 2018

Lab-44 op Foodfestival aan de Zaan

Dit jaar staan wij weer op Foodfestival aan de Zaan en maken wij heerlijke verse pizza's!

Lees bericht